Přírodní korek

Představit:
Přírodní korkové zátky jsou vyrobeny z dubu a mají volný a porézní povrch. Přírodní korek má historii více než 250 let, nahradil olejové plátno, dřevěnou zátku jako konečný těsnící materiál. Použití této zátky k utěsnění vína maximalizuje zrání vína potenciál.

Dřevo použité na korky je měkký dub, patřící do stejného rodu jako dřevo, ze kterého jsou sudy vyrobeny.

Existují dva druhy korků.Jedna je odříznuta přímo z vnější kůry měkkého dubu a druhá je vyrobena s použitím rozdrcených a kondenzovaných zbytků kůry.

Měkká a elastická povaha přírodního korku dokáže dobře utěsnit ústí láhve, aniž by zcela izoloval vzduch, což přispívá k pomalému vývoji a zrání vína v láhvi, díky čemuž je chuť vína jemnější a kulatější.

Oloupejte kůru velkého korkového dubu co možná úplně svisle.

Poté se suší na vzduchu po dobu delší než šest měsíců a kůra se pak vloží do zakrytého hrnce a hodinu se vaří v čisté vroucí vodě, aby se stimulovala pružnost korku. Existují dva druhy korků.Jedna je odříznuta přímo z vnější kůry měkkého dubu a druhá je vyrobena s použitím rozdrcených a kondenzovaných zbytků kůry.

To umožňuje vínu zrát vhodnou rychlostí, aniž by se víno zkazilo. Dlouhá doba použití, spolehlivější，Po dlouhou dobu se vysoce kvalitní vína vyráběla se zátkou.

Přestože korkové zátky mají určité nevýhody, jsou dobře známé. Alternativní zátky však nebyly dostatečně testovány při skladování špičkových vín. Přírodní materiály víno doplňují, víno samo o sobě je přírodní nápoj a korek z přírodních materiálů může I když ostatní alternativy svým výkonem převyšují korkové zátky, většina spotřebitelů a profesionálů je s korkem psychicky pohodlnější.