Obecně všichni víme, žezátka vínase nazývá korek, i když občas existují červená vína se šroubovacím uzávěrem, gumovou zátkou, skleněnou zátkou a dalšími zátkami, ale to nebrání dominanci korku.
Je ale korek vyroben z dubu?Odpovědí není, že dub je tvrdý a není vhodný pro korky, ale je to skvělý materiál pro výrobu dubových sudů.A to, čemu obvykle říkáme korek, se vyrábí z kůry korkového dubu.
Tento typ dubové kůže produkuje korkové zátky správné těsnosti a nejlepší kvality.Korkové utěsnění láhve nemá udělat celou lahev vzduchotěsnou, víno je živé víno, je potřeba dýchat, pokud je vzduchotěsné, víno se nedá zrát, do láhve mrtvého vína.Takžekorekmá obrovský vliv na kvalitu vína.
Aby byla zajištěna kvalita korku, STROMY z měkkého dřeva SE SKLIZÍ KAŽDÝCH devět let.Kůra korkových stromů se může regenerovat, ale léta ve Středomoří jsou tak horká, že dělníci často nechávají část kůry, aby korkové stromy chránili.
Obecně je nejlepší po sklizni položit kůru na beton a nechat ji uschnout na vzduchu a zároveň se vyhnout kontaminaci.Poté se korek vybere a desky, které jsou zcela nepoužitelné, se odstraní.V porovnání s obrázkem vpravo je korek vlevo příliš tenký na výrobu kvalitních přírodních korků, přesto se z něj dají vyrobit technické zátky.
Poté, co je korek vyroben, stroj jej automaticky odešle do odpovídajícího kontejneru jakosti.Poté pracovník korek znovu prosévá a třídí, aby byla zajištěna jeho kvalita.Nejlepší korkové zátky proto zůstávají po prosévání a cena rozhodně není levná.Korek bude vyroben podle požadavků různých zákazníků, v korku nad ním vyryté různé abecední vzory a nakonec se stane dubovým korkem, který obvykle používáme.
Čas odeslání: 14. října 2022